Nestlé, hayvan refahı endişeleri nedeniyle vegan ‘kaz ciğeri’ni piyasaya sürdü | Dünya | Haberler


Nestlé, hayvan refahıyla ilgili artan endişelerin ortasında kaz ciğerine vegan bir alternatif başlattı. Ürün önce İsviçre’de daha sonra İspanya’da satışa sunuluyor.

Gerçek kaz ciğeri, geleneksel olarak karaciğerlerini daha yağlı hale getirmek için ördek kazlarını bir tüp aracılığıyla zorla besleyerek yapılır.

Yaratıkların egzersiz yapması da sıklıkla engellenir.

Pate üretimi, İsviçre ve Birleşik Krallık da dahil olmak üzere birçok ülkede yasaklanmıştır.

Hayvan hakları aktivistleri de üretim yöntemleri göz önüne alındığında kaz ciğeri ithalatının yasaklanması çağrısında bulundu.

Nestlé, alternatif olarak şimdi vegan bir ‘kaz ciğeri’ sunuyor.

Bu, karite yağı ve ayçiçeğine dayalıdır ve miso ezmesi, trüf yağı ve kişniş ile rafine edilmiştir.

Ürünün adı “Voie Gras” olacak.

28 Kasım’dan itibaren bu, İsviçre ve İspanya’da sınırlı sayıda mağazada satışa sunulacak.

DEVAMINI OKU: Evcil hayvan sahipleri, kedileri ve yavru kedileri kör bırakan hastalık konusunda uyardı

Gerçek kaz ciğeri satışlarının son yıllarda düşüş gösterdiği anlaşılmaktadır.

Nestlé’nin alternatifinin piyasada bir sarsıntıya neden olup olmayacağı henüz görülmedi.

Nestlé İnovasyon Başkanı Oliver Nussli kendinden emin görünüyor.

“Z kuşağı, doğa ve çevre konusunda genişlemiş bir farkındalığa sahip. Onlar geleceğin müşterileri ve gelecekte başarılı olmaya devam etmek istiyorsak şirket olarak onların isteklerini ve ihtiyaçlarını dikkate almalıyız.”

Bir sosyal medya kullanıcısı, en azından kazların gelişmeden memnun kalacağı şakasını yaptı.





Kaynak : https://www.express.co.uk/news/world/1701271/nestle-news-vegan-foie-gras-animal-welfare-concerns

Yorum yapın